割安か割高か

東京のパティシエ・シマ（クレーム・アンジュを日本に伝えたお店）で
修行した女性パティシエールが11月にオープンさせた 『シュエット』
この日はデジカメ忘れて建物撮り損ねましたが、イエローを基調と
した可愛らしいお店で、中はウッディ調。ショーケースにはクレーム・
アンジュも並んでましたが、他のケーキも負けず劣らず魅力的で
悩みに悩んだ末、これらをチョイスりました。いや～、さっすが東京
生まれなだけあって見た目も味も洗練されてます！特にこのトリコ
ロールとバナナ・ショコラは奥深い味わいで大人にぴったり☆
一方のシュエットロールはもっちり系のスポンジにヨーグルトクリー
ムが合わさり、後味爽やか～♪(･o･)日持ちする 『三田ブッセ』 は
きなこクリームと黒豆がサンドされ “まったり系”のスイーツでござ
いましたが、触ると安易に潰れるふんわりブッセを思い浮かべて
いた私としては 『んむ、硬っ・・・』 としか思えず、少々ガックシ。
価格面では三田という土地柄を考えると些か高めな印象受けまし
たが、東京だと4～500yen台がザラってこと考えると割安な気も
しないではない？・・・ってことで、価値観次第のお店です。