コラボなパン屋
今年の4月にオープンした、ブーランジェリー 『ル・ディマンシュ』 は
有名店での修行経験を持つブーランジェ・パティシエ・キュイジニエ
の3人がコラボ（カタカタばっかで息詰まるぅ～）した今一番 Hot な
パン屋さん☆トアロード沿いにありながらも小さすぎて分かりにくい
お店なので 『プレッツェルの看板』 を目印に歩きましょう！(･∀･)b
ドアを開けるとビジュアル的に優れたパンがた～くさん並んでいて
チョイスるのに手間取ってしまいましたが、頂いたものの中では
日替わりでトッピングが変わるタルティーヌが一番美味しかった♪
天然酵母を使って長時間熟成させた生地は適度な酸味と歯応え
が堪りません！一方のマロンのデニッシュは洋酒臭くって・・・ヴッ
大人の食いモノでございました。。。。(･ω･、) 全体的にお値段は
控えめになっていますが、その分サイズも控えめ～になってます
ので、実際行って 『あれ？写真と違うー』 なんて事のないように。
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» ワインの友 パン 「ル・ディマンシュ」 [ほのぼの。ヘラまま日記]
先日は、おやつとして食べた、パンを紹介しましたが、
今日は、ワインと一緒に食べておいしかったパンを紹介します。
これは、「いちじくパン」なんですが、
乾燥いちじくが、たっぷり入っています。
これだけで食べてもおいしいのですが、
私たちは、「ブリーチーズ」と一緒にたべました。
めっちゃ! おいし〜い。
いちじくの甘さと、ブリーチーズが良く合ってました。
（とにか... [Read More]
Tracked on January 08, 2006 at 22:35
Comments
applepieサマ、はじめまして☆
トラバ＆コメント有難うございます～！
見た感じは雑貨屋さんっぽいのに、パンは本格的・・・
そのギャップに私はヤラれました。（笑）
神戸にはコム・シノワ、イグレック、ビゴと競合が犇めき合ってますが
ここも負けず劣らずレベルで、また行きたくなっちゃうお店ですね♪
Posted by: Praline | April 06, 2006 at 23:07
こんにちは！
たしかにちょっとサイズは小さめですよね…
でもクロワッサンのサクサクには感動しました。
パン屋さんらしくない可愛い内装、気に入ってます♪
TBさせていただきます。これからもよろしくです～(^o^)丿
Posted by: applepie | April 04, 2006 at 14:43