話題のビオ・パン

そごう心斎橋に入った今話題のオーガニックベーカリー 『モワザン』
パリでビオ・パンの先駆者と名高いミッシェル・モワザン氏のレシピを
忠実に再現している（焼いてるのはドンクらしい）このお店の特徴は
何と言っても全てのパンに無農薬・有機栽培小麦を使っている点！
まぁオーガニックというだけあって、値段はかるく腰抜かす（フツーの
お店の約2倍）だから、懐と相談の上選ばないと後で青ざめる事に
なっちゃいますのでご注意を・・・。（爆） 味の方は特にどーってこと
無かったように思いますが、話のネタに一度ぐらいはね♪(*･m･)v